Carne de jacaré é apreendida em evento gastronômico por falta de documentação

A Polícia Civil do Distrito Federal (PCDF) apreendeu, na manhã deste sábado (9/8), cerca de 360 quilos de proteína animal durante uma operação no Estádio Nacional Mané Garrincha, onde ocorria um evento de gastronomia e música. Entre o material recolhido, estavam 300 kg de carne bovina e 57,8 kg de carne de jacaré.

Segundo a Polícia Militar (PMDF), que participou da ação, os produtos estavam “sem a devida conformidade legal para depósito e comercialização”. Um homem foi autuado.

O jacaré é uma espécie nativa brasileira protegida por lei, e a venda de sua carne só é permitida quando proveniente de criadouros autorizados pelo Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama).

As carnes foram encaminhadas para os “procedimentos legais cabíveis”. Também participaram da operação a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), o Instituto Brasília Ambiental, o Ministério Público do DF (MPDFT), a Secretaria de Agricultura do DF (Seagri-DF) e o Ibama.