A Secretaria de Estado da Assistência Social e Combate à Fome (Seas) deu início às atividades de 2026 do Projeto Padaria Artesanal, com o objetivo de capacitar e certificar 2 mil pessoas em situação de vulnerabilidade social. O curso gratuito ensina a produção de pães artesanais, visando a geração de renda extra e o empreendedorismo.
Nesta primeira turma, participaram pessoas acolhidas pelo Lar Rosa Blaya, unidade do Serviço Residencial Terapêutico (SRT), e integrantes do programa “Seap Mais Família”, voltado a familiares de pessoas privadas de liberdade. A iniciativa busca ampliar as oportunidades no mercado de trabalho e incentivar a criação de negócios próprios.
Com carga horária de oito horas, o curso abrange 10 receitas de pães artesanais, além de aulas sobre higiene, manipulação, empreendedorismo e precificação. As aulas são ministradas na Cozinha Polo do Centro Estadual de Convivência da Família (CECF) Teonízia Lobo, na zona norte de Manaus, com o apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai), que emite a certificação válida em todo o país.
Histórias de superação e renda
Carlos Henrique Perrone da Silva, de 20 anos, participante do Lar Rosa Blaya, encontrou no curso uma nova perspectiva. “Acho que vai dar sim para trabalhar na confecção de pães artesanais e adquirir renda própria”, afirmou.
Maricelia Rebelo, 49 anos, integrante do programa “Seap Mais Família”, agradeceu a oportunidade. “Agradeço à Seap e à Seas pela oportunidade de fazer esse curso para melhorar a minha renda familiar”, declarou a dona de casa, que pretende aplicar as receitas aprendidas para gerar renda extra.
Projeto pioneiro na região Norte
O Projeto Padaria Artesanal é uma iniciativa pioneira na Região Norte, fruto de uma parceria entre o Governo do Amazonas e o Governo Federal. Em 2025, o projeto capacitou 1.567 pessoas, emitindo certificados de conclusão. Desde sua criação em agosto de 2024, mais de 2 mil pessoas já foram beneficiadas, com foco na capacitação empreendedora e inclusão produtiva, especialmente para a população em vulnerabilidade social.
Com informações da assessoria
